AND publishing werd opgericht in 2009 als een platform dat zich bezig houdt met print-on-demand technologieën om conceptuele kunstenaars publicaties te ontwikkelen. Of het nu om fotokopieën of glossy tijdschriften gaat, AND publishing definieert het printen van publicaties op aanvraag als een methode, een manier om direct en interactief een idee naar een publiek kunnen communiceren. AND publishing ontwikkelt en onderhoudt een avontuurlijke, bevragende en creatieve manier van werken zonder zich daarbij te te conformeren aan de conventies van de commerciële markt.
AND publishing werd opgericht door kunstenaar Eva Weinmayr, wiens werk zich richt op systemen voor onmidellijke communicatie door middel van lezingen, performance en films, en kunstenaar Lynn Harris, wiens werk niet-materiele kunst onderzoekt, alsook het digitale domein, samenwerking en publiceren als sociaal overbruggende daad.